Vad är det med folk?

Helt seriöst? Denna blinda tilltro till "de senaste rönen" blir lite lätt patetisk ibland tycker jag. Jovisst forskningen går framåt så självklart meningslöst att hålla fast vid old facts, men vadan denna hysteri?

Plötsligt är de saker som livsmedelsverket en gång klassade som rätt långsamma kolhydrater som pasta, ris, potatis - i rel till snabba i form av bullar, godis, kakor - klassade som "farligt" att äta för mycket av. (Helt ärligt? Vad händer? Drar potatisen kniv?) Jomenvisst serru. Man kan bli BEROENDE. (Vilket visserligen är sant. Jag kan inte leva utan pasta. I mängd.)

Självklart har alla människor olika förutsättningar, men jag pratar om normalviktiga normaltränande människor. Jag upplever att var och varannan svensk kapar kolisarna lite för att man ska det nu. Men varför det? "Jomen du vet, man får ju försöka dra ner på kolhydraterna lite." Öh.. Okej..

Helt plötsligt så är hälsoriskerna i ropet övervägande relaterade till kolhydraterna och sockret. Och det är väl kanon om man drog ner på socker och sån skräpmat men att få i sig mättade fätter i mängd från att äta proteinfett-diet också fortfarande kan leda till typ, i don't know, åderförkalkning och annat är ingen som talar nåt vidare om. Inte med mig iallafall. (Nej, men det är ju inte liiiiika farligt. Det är sockret som är booooven!)

Fine. Jag ger mig. Jag var säkert den enda som käkade lightprodukter i mass på 80-talet för att "de senaste rönen" då var att FETTET var den stora dödsfällan. Och när folk i träningsbranschen käkade skumgodis till leda var det säkert för att de hade fin färg. Inte alls för att de enligt ryktet var low-fat. Och att det stod fettprocent apstort på alla paket var säkert bara en slump. DÅ TRODDE VARENDA JÄKEL TVÄRTOM!! Jiises.

Käka det som du mår bra av och skit mer eller mindre i resten. (Och nej, jag tror inte någon mår bra av att äta pizza året om.) Sen om du mår bättre av mindre kolhydrater - TOPPEN! Jag tycker bara inte att man bör ändra sina matvanor efter vad som är "det senaste" om man faktiskt inte vet varför man gör det.

(Varning! För dig som är riktigt insatt i hela denna balunsen och som kanske tycker att jag rapat upp en eller flera puckade påståenden i detta inlägg så ta det bara lugnt. Du har med säkerhet rätt. Jag är inte särskilt faktapåläst och har ingen önskan om att bli det. Jag bara tycker. Det är ett privilegium jag tycker är alldeles ypperligt i detta land. :)

Eat sweet! /Å